- Cena a lume di candela: ricette per una romantica avventura
- Cena romantica per lei
- Cena romantica per lui
Cosa cucinare per una cena romantica a sorpresa, incantare e stregare la tua anima gemella? Ci sono un sacco di ricette che sono perfetti per celebrare qualsiasi evento (da soli o in compagnia) - un romantico anniversario, per San Valentino, compleanni. E anche per una data.
Preparare la cena un aiuto pasti gourmet memorabili e romantiche contenenti afrodisiaci, regali unici su San Valentino o l'anniversario del sito di incontri, così come l'impostazione appropriata, e altro ancora.
Miglior menù per una serata romantica
Come ottenere l'oggetto dei suoi sospiri benevolenza? Un modo sicuro - a lui o lei a preparare una cena romantica con piatti divini, le ricette di cui sono descritti di seguito. Semplice e di buon gusto, soddisfacendo ed esteticamente - un menù appositamente selezionato di romantico make ogni celebrazione memorabile.
I pasti devono essere serviti diverse varietà di vino, un paio di rose per decorare la tavola - perfetto per una cena romantica, molto è richiesto!
Il menu per la serata romantica perfetta
Rinfresco
: Spiedini con melone, mozzarella e jamon.
Servire con un Riesling secco o Pinot Bianco.
Piatto principale
Quad:
Bob taglio di capelli - il progenitore di acconciature alla moda moderni
agnello alle erbe provenzali e pomodori arrostiti.
Servire con un Pinot Nero o Shiraz.
Dessert
: Mousse di pasta di cioccolato.
Servite con vino di Porto
Porto
o caffè.
Dopo cena
: Champagne e fragole fresche.
Servire ... in camera da letto.
Spiedini con melone, mozzarella e jamon
Questo spuntino servirà semplice, elegante e, naturalmente, un delizioso preludio ad una cena romantica. Spiedini cuoco più veloce, e quindi avranno più tempo per preparare il piatto principale.
Se il melone è difficile da trovare in vendita, o qualsiasi motivo non si desidera utilizzarlo, sarà sostituire il pacco di pomodorini - Essi non sono meno gustoso! Spiedini pronti dovrebbero essere coperti e messe in frigorifero (non più di 6 ore). Irrigazione di salsa si può solo direttamente prima di servire. Gli ingredienti di cui sopra sono sufficienti per due grandi porzioni.
Ingredienti
Per la salsa
- 1/3 Art. olio d'oliva (extra vergine)
- 1/3 Art. foglie di basilico fresco
- 1 scalogno tritato grossolanamente
- ½ h. L. sale
- pepe qb
Per gli spiedini
- 1 piccolo melone
- 6 palline di mozzarella
- 6 fette di prosciutto spagnolo jamon o prosciutto italiano
- stuzzicadenti.
La ricetta
:
Per la salsa, mescolare l'olio d'oliva, foglie di basilico, scalogno e sale in un frullatore fino a che liscio. Aggiungere pepe a piacere.
Sbucciare e pulire i semi dal melone, tagliato in più spicchi. Ogni cuneo è tagliato a metà, per ottenere pezzi di grandi dimensioni.
Tagliare le fette di prosciutto (o prosciutto) a metà longitudinalmente.
Raccogliere spiedini nel seguente ordine: 1 pezzo di melone, 1 fetta di jamon (pre-rotolato in un ampio tubo), 1 palla di mozzarella
Mozzarella: un autentico gusto italiano
1 pezzo di prosciutto e 1 fetta di melone. Ripetere l'operazione fino a quando fino a quando consumato l'intera azione di mozzarella e prosciutto. A seconda delle dimensioni di un melone, può rimanere pezzi inutilizzati.
Mettere gli spiedini su un grande piatto e versare la salsa. Servire immediatamente.
Rack di agnello con erbe provenzali e pomodori al forno
Questo ricco, ma molto romantica ricetta da persona amante non lascerà nessuno indifferente. Può essere sostituita con spezie fresche secco, ma in questo caso viene perso un pezzo di gusto raffinato di questo piatto.
Al momento dell'acquisto di lonza di maiale è meglio scegliere un pezzo di otto ossa (costole), preferibilmente spogliato - significa che tutte le pinne di carne rimossi. Questo pezzo sarà esteticamente più gradevoli. La ricetta è stata progettata per due porzioni e comprende come piatto principale o contorno. Questo è uno dei pasti più semplici e deliziosi romantici.
Ingredienti
- 2 grandi spicchi d'aglio (sbucciato)
- ¾ cucchiaino sale
- ¾ cucchiaino pepe nero appena macinato
- 3 cucchiaini timo tritato
- 3 cucchiaini il rosmarino tritato
- ¼ Art. olio d'oliva
- 2 pomodori maturi, dimezzato
- 1 tagliati carré di agnello (circa 450 g)
- 2 scalogni
- 2 patate sbucciate di medie dimensioni
- 2 cucchiai vino bianco
La ricetta
Preriscaldare il forno a 200º C.
Tritare l'aglio, metterlo in una ciotola (meglio - un mortaio) e condire con ½ cucchiaino sale e la stessa quantità di pepe. Schiacciare pestello fino a quando una pasta. Aggiungere le erbe tritate e metà dell'olio d'oliva. Asporto.
Lavare i pomodori, tagliarli a metà. Imburrare una teglia o teglia e metterlo polpa di pomodoro. Cospargere 1/3 di miscela cucinata di aglio ed erbe aromatiche. Asporto.
Lavare carré di agnello e salviette asciutte. Tagliare a metà.
Cospargere con il restante ¼ cucchiaino sale e la stessa quantità di pepe.
Preriscaldare una padella 1 cucchiaio olio d'oliva. Friggere l'agnello su tutti i lati. Asporto.
Tagliare le patate a fette spesse circa 0, 6 centimetri. Sbucciate e tritate finemente gli scalogni.
Versare nella padella il restante olio d'oliva, il calore, mettere le patate e le cipolle e friggere fino a doratura (3-5 min.), Mescolando ogni tanto. Aggiungere il vino e la metà miscela di aglio ed erbe, cospargere di sale e pepe a piacere. Asporto.
Strofinare la carne con una miscela di aglio ed erbe rimanente.
Mettere la teglia con i pomodori in forno e cuocere 30-40 minuti. Fino a quando non sono molto morbidi.
Mettere l'agnello in padella, in cima alle patate. Si può mettere l'osso verticale piegata alla maniera di coppie di carte.
. Cuocere la carne e le patate di 20-25 minuti, finché la carne è riscaldato a 55 ° C (preparazione - "sangue").
Quando la carne è arrostito al grado desiderato, farlo uscire dal forno e coprire con un foglio. Lasciare agire per 5-10 minuti.
Su richiesta di agnello tagliato a fette. Servite con patate e pomodori.
Mousse pasta di cioccolato
Cioccolato pasta come tutte le eccezioni, a quanto pare non esistono. Questa mousse servirà come degna conclusione di una cena romantica.
Ricetta per 4 persone, perché i due qui semplicemente non è sufficiente
Ingredienti
- 1 cucchiaio. refrigerati panna montata
- ½ cucchiaino qualità istante granuli di caffè
- ½ st. pasta di cioccolato finale
- panna montata e lamponi freschi per la decorazione
La ricetta:
In una ciotola di medie dimensioni, unire panna e caffè solubile.
La massa risultante viene messo in frigorifero per 5 min., Poi agitata fino a completa dissoluzione di caffè.
Aggiungere la pasta di cioccolato.
Sbattere con un mixer a media velocità fino a impasto morbido, a volte raschiando ciotola muro spatola di gomma.
Non c'è bisogno di preoccuparsi che la mousse sarà troppo morbido: ostynuv si indurisce.
Disporre la mousse risultante in 4 ciotole. Refrigerare almeno 4 ore, preferibilmente durante la notte.
Prima di portare in tavola, decorare con panna montata e scaglie di cioccolato o fresco gusto lampone.
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Cena romantica per lei
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