Feijoa frutti maturano in autunno, sono verde e hanno una forma ellissoidale, le dimensioni, si assomigliano un uovo di gallina. Il sapore è dolce e fragrante di mirto. La polpa è succosa e si articola in una polpa gelatinosa trasparente con semi e elastico, leggermente ruvida, polpa opaca, che si trova più vicino alla buccia. I frutti di feijoa cadono a maturazione, ma possono anche essere raccolti da un albero prima della caduta, per evitare danni.

Torta con ananas guava

• 2 fogli di pasta sfoglia arrotolati in anticipo
• 8-12 frutta feijoa
• 4 cucchiai di burro ammorbidito
• 4 cucchiai di mandorle tritate
• 4 cucchiai di zucchero a velo
• 1 tuorlo d'uovo (è richiesto anche di proteine)
• un po 'di zucchero a velo

Preriscaldate il forno a 220 gradi.

Mettete il burro, le mandorle, lo zucchero a velo e tuorli d'uovo in una piccola cucina frullatore e mescolare fino a che liscio.

Cancella feijoa e tagliate a rondelle. Tagliare l'impasto in otto cerchi con un diametro di 12 centimetri e un coltello con una estremità appuntita tagliare un cerchio di circa 1, 5 cm dal bordo. Fare attenzione a non tagliare la pasta. Mettere i cerchi su una teglia da forno.

Cospargere con un impasto di mandorle ogni cerchio di pasta, non vanno oltre il cerchio interno. Copertina entrò cerchi feijoa. Lubrificare i bordi visibili della pasta ogni estremità del bianco d'uovo. Cospargete ogni strato di prova un po 'di zucchero a velo e cuocere per 12-15 minuti fino a doratura.

Servire caldo, cospargere con zucchero a velo. Se lo si desidera, decorare il gelato o panna fresca.

Feijoa è un frutto versatile per la cucina quotidiana e può essere utilizzato al posto del più altri frutti, che fornisce una fantastica espressività dei vostri piatti.

Semplice ricetta della torta

Ingredienti:

• Feijoa
• Panna fresca o gelato
• Pasta sfoglia
• Lo zucchero greggio

Preparazione:

• 1-2 chilogrammi (sufficienti per riempire una torta) pelato ananas fresco guava
• Posizionare la pasta sfoglia sul fondo della teglia, cuocere a 180 ° fino croccante.
• Cut feijoa sgusciate Incontra feijoa di famiglia di mirto   sulla parte superiore della pasta e cospargere con mezza tazza di zucchero.
• Copertina feijoa pasta sfoglia Pasta sfoglia: pizzo splendore , Pierce con una forchetta per la ventilazione.
• Cuocere 20 minuti o fino a doratura.

Servire con gelato o panna montata.

Torta al cocco con crema di feijoa

Ingredienti:

• 1 foglio di pasta dolce per shortbread
• Feijoa (ci dovrebbe essere sufficiente a coprire il fondo del test)
• 1 mela rossa, tagliata a fette sottili e piccoli cubi
• 2 uova
• Zucchero 1/4 di tazza
• 1/2 tazza di cocco essiccato
• 200 ml di panna
• Crema o gelato

Preparazione:

• Preriscaldate il forno a 180 gradi
• Mettere l'impasto in forma di torta aperto
• Tagliate la frutta a metà e raschiare la carne nella pasta, mettere le fette di mela in alto
• Separare i tuorli e batterli con lo zucchero fino a spessore, quindi aggiungere noce di cocco
• Aggiungere gli albumi leggermente sbattute, la crema ha versato tutto il guava e ananas mele
• Cuocere per circa 50 minuti (può essere coperto con un foglio di alluminio dopo circa un'ora di cottura), o fino a quando il ripieno è regolata

Servite con panna montata o gelato.

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