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Zucchini Frittelle
Ingredienti:
- 250g zucchine grattugiate
- 4 grandi uova, sbattute
- 100 g di farina
- Zucchero 1/2 cucchiaino
- 1/2 cucchiaino di sale
- 3 cucchiai di olio d'oliva
Olio d'oliva: proprietà utili
extra vergine
- 4 cucchiaini di lievito in polvere
- 4 cucchiai di burro fuso
- 4 cucchiai di panna acida o yogurt
Il processo di cottura
Sbattere le uova in una ciotola capiente; Aggiungere le zucchine grattugiate e accuratamente tutta la miscela con una forchetta. Quindi aggiungere la farina, lo zucchero, il sale e l'olio d'oliva. Il lievito ultima aggiuntivo. La consistenza dovrebbe assomigliare frittelle con panna montata.
Posizionare la padella a fuoco medio. Lubrificarlo un filo d'olio prima che il forno ogni nuovo lotto di frittelle
Frittelle: cerchio solare di abbondanza
. Di solito abbastanza per friggere ogni lato per uno o due minuti. Frittelle Ready-made grasso burro fuso e servire con panna acida
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o yogurt.
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