Torta con formaggio e mele - un dessert per veri intenditori

torta con formaggio e mele I vantaggi di yogurt sanno, probabilmente tutto. Questo prodotto latte è una fonte eccellente di proteine facilmente digeribili e di calcio, per cui i medici raccomandano includere ricotta nella vostra dieta il più spesso possibile. Che dire di coloro che non amano il formaggio nella sua forma più pura? L'aiuto arriva cottura aromatico - per esempio, una deliziosa torta con crema di formaggio e mele, che è non solo utile ma anche molto gustoso.

Tratta per la salute e la bellezza

Occupa un posto speciale nella dieta di casa coloro che vogliono perdere peso. Naturalmente, tali persone dovrebbero essere favorite le varietà di formaggio magro. Grandi contenuti nella cagliata necessario per la salute e la bellezza di calcio e proteine di valore rendono questo prodotto indispensabile per chi vuole perdere peso.

Come regola generale, coloro che sono a dieta, non è consigliabile per diversificare le paste di dieta. Infatti, torte e dolci tradizionali spesso contengono una quantità enorme di calorie e non contribuiscono alla perdita di peso. Fortunatamente, questo non si applica alla torta di frutta leggero con crema dolce cagliata. Tale cottura comprende così utile per tutti i prodotti dimagranti, come mele e formaggio magro casetta contiene pochissime calorie e quasi sicuro per la cifra, se, naturalmente, mangiare la mela cheesecake moderatamente. Per ridurre ulteriormente il contenuto calorico del cibo, è preferibile preparare una torta sulla base del biscotto, pasta e non otturazioni utilizzati per basso contenuto di grassi panna acida.

Vero tenerezza

torta con formaggio e mele Qual è il segreto di un delizioso cheesecake? In primo luogo, naturalmente, materie prime di qualità. I depositi sono spesso venduti cosiddetto "formaggio cibo" latte fermentato preparato utilizzando oli vegetali, stabilizzanti, addensanti e altri additivi poco attraente. Se questo prodotto è fatto di cagliata dessert o addirittura una casseruola comune Casseruole. La varietà e economia , Il risultato può essere imprevedibile. E il gusto di questi surrogati sono spesso poveri, quindi è meglio di rinunciarvi a favore del formaggio naturale.

Curd soprattutto deve essere gentile, quindi è meglio usare la cottura cremoso dieta ricotta. La cagliata solito raccomandato strofinare accuratamente al setaccio per sbarazzarsi della frazione grossolana.

Vymeshivaya cagliata crema, è necessario ottenere la massima uniformità. Si consiglia di utilizzare lo zucchero a grana fine, e ancora meglio - lo zucchero a velo, che si scioglie rapidamente la panna e non cigolii sui denti. Crema proteine montata in una schiuma solida e aggiungere al composto di formaggio in ultima istanza: le bolle d'aria cottura in albumi conferiscono al prodotto particolarmente delicato texture.

Facile ricetta della torta di formaggio e mele

Per preparare la pasta dovrebbe prendere un bicchiere di farina, ottanta grammi di burro, un latte o panna cucchiai di mezzo, tre quarti tazza di zucchero e un tuorlo d'uovo. I tuorli purè con lo zucchero, aggiungere il burro ammorbidito, il latte o panna e farina, lavorate l'impasto elastico, rotolano in una palla e lasciate riposare in frigorifero per un'ora. Poi stendete la pasta sottile, metterlo in uno stampo e infornare per circa dieci minuti ad una temperatura di centottanta gradi.

Per preparare il ripieno, avrete bisogno di tre o quattro grandi mele, cinquecento grammi di yogurt senza grassi una consistenza cremosa, centocinquanta grammi di panna acida Smetana: immense ricchezze della cucina russa Cento grammi di zucchero, tre uova, quaranta grammi di amido, il succo di mezzo limone. Mele sbucciate dovrebbero essere tagliate a fettine e cospargere con metà del succo di limone. Tuorli d'uovo, ricotta, panna acida, amido e rimanente battito succo di limone. Separatamente, frusta in un solido proteine schiuma con lo zucchero e mescolate delicatamente in miscela ricotta.

In due terzi della torta per mettere le mele, versare la cagliata in alto e ben distribuite le mele rimanenti. Cuocere per cinquanta minuti ad una temperatura di centottanta gradi, fresco prima di rimuovere dallo stampo, tagliare e servire.

Maria Bykov