Ricette a base di carne in francese, ci sono molti: con carne di maiale Pork - Guida carne , Filetto di manzo con funghi. Ma, come si è scoperto, questo è solo il nostro moditsikatsiya russo. In origine, questo piatto si chiama Tartiflet (tartiflette) ed è originario della Savoia, in Francia. E, soprattutto - che non contiene carne! Sorprendentemente, i cuochi russi hanno dovuto fare questo piatto è russo, rifatto a suo modo, l'aggiunta dei "mancanti" ingredienti.

Ma in realtà non ha carne o funghi. Ma ci sono le patate, formaggio e cipolle. In linea di principio, è molto semplice e non richiede alcun trattamento speciale.

Quindi, ecco la ricetta di questo piatto.

Tagliare le patate a fette, cipolla - anelli. Fry alla volta e che, e un altro, e poi laici fuori tutto in una pirofila, aggiungere sale e pepe. La varietà di formaggio è molto importante in questa ricetta. Adatto solo uno - Reblochon, quindi cercate di trovarlo, è venduto in scatole cerchi. Quindi, tagliare il formaggio in una frittella piatta e coprirli patate con le cipolle, e quindi inviare il modulo in forno per 30 minuti.

Buon appetito!

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