Gratin di patate - piatto nutriente e semplice

Potato gratin - abbondante e semplice piatto
Con cavolo
Con cipolle
Con la carne
Con la carne
Con fegato
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Con il pesce

pasticcio di carne

Gratin di patate con carne - un classico senza tempo

Il repertorio di molte casalinghe hanno piatti che fanno bene a tutti i tempi. Questi piatti vedrà tra casseruola di patate con carne - un piatto soddisfacente, che è facilmente preparato e, come quasi tutti. Casseruola della patata con la cottura che gestiscono anche la padrona di casa più inesperti, possono decorare un tavolo da pranzo, e nei giorni feriali e festivi.

Opportunità per la creatività

Casseruole - piatti con una lunga storia. Tutte le cucine sono specialità nazionali provenienti dai resti di vari prodotti da forno, insieme. Casseruola particolarmente popolare di patate diverse dolce e allo gusto corposo stesso tempo. Questi budini sono preparati come una patata cruda, tagliata a fette sottili o grattugiato e mescolato con ripieno e patate precedentemente preparato - bollito, fritto o trasformati in una purea.

Come ripieno per sformati di patate può essere utilizzato una varietà di alimenti: pesce e frutti di mare, verdure, formaggio, funghi. Tuttavia, i più popolari sono casseruola di patate con carne.

Per il ripieno di casseruole spesso utilizzato macinata di manzo, maiale o agnello in varie combinazioni. La carne macinata è spesso aggiunto a fritte o crude cipolle, funghi, varie erbe e formaggio. Anche per il riempimento casseruola di patate Gratin di patate: semplicità e raffinatezza in un piatto È possibile utilizzare la carne precedentemente bollita o fritte. In questo caso, la carne tagliata in piccoli pezzi o macinata. Per fare un ripieno così succoso deve essere aggiunto alle cipolle fritte e salsa. Buona casseruola di patate e farcite con prodotti di carne: Fette arrostite di salsiccia, prosciutto, pancetta.

Utilizzando diversi tipi di ripieni per casseruole e vari additivi ad esso, è possibile modificare il sapore di un piatto quasi irriconoscibile. Grande influenza sul sapore e fornire una varietà di spezie. Quindi, dare un sapore piccante aggiungere l'aglio, timo, maggiorana, cumino, paprica e rosmarino.

Fare un pasto di festa può, decorare in modo insolito, o utilizzare per casseruole cottura degli ingredienti originali, come formaggio stagionato dal sapore forte, pomodori secchi, prugne secche e verdi piccanti. Se una casseruola a base di purè di patate, è possibile ritoccare con coloranti naturali come il succo di carota, purè di spinaci, formaggio bianco salamoia.

Casseruola delizioso con carne

Questo piatto versatile combina un piatto di carne e un contorno di patate. Per preparare una casseruola dovrebbe preparare spessa mezzo purea un chilo di patate. Per questo patata bollente per essere schiacciato con una piccola quantità di liquido caldo - latte o brodo vegetale fino a che liscio. Pronto per essere schiacciate con sale e sapore di burro. La metà della purea si sviluppa in una pirofila imburrata, e piano si sta riempiendo.

Per il ripieno, usare mezzo kg di carne mista tritata, fritti insieme con una cipolla tritata finemente e un paio di pomodori a fette. È inoltre possibile friggere la carne finemente affettato e precotti. Per ulteriori vitalità nel ripieno, è possibile aggiungere un paio di cucchiai di panna acida.

Sul resto del ripieno dovrebbe essere messo purè di patate, liscio, spennellare con burro fuso o panna acida Smetana: immense ricchezze della cucina russa . Poiché tutti i prodotti per casseruole pre-trattamento termico, Casseruola Casseruole. La varietà e economia cotto in forno in solo mezz'ora. Al momento di servire il piatto dovrebbe decorare con erbe fresche.

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