Ricotta pasta della pizza - non essere indifferente

Ogni forno con formaggio è eccezionalmente lussureggiante, morbido e molto gusto "Cheese". Chip del formaggio sotto gonfia di calore e si scioglie. Questa cagliata proprietà cuochi utilizzato con successo nella cottura. Sapore neutro, che dà formaggio a pasta, consente di inserire la frutta candita, frutta secca, noci e scorza di limone.

E il ripieno di formaggio nella pasta per la pizza si adatta sia a base di carne e frutta. Inoltre, ricotta e digrignando base di formaggio fuso da entrare in un sacco di gusto, che trasporta una nuvola ripieno cremoso di pizza.

I prodotti da forno con crema di formaggio non richiede molta esperienza, ma - cibo necessario e buon umore Buon umore: Secrets positivi .

Prima di mettere su un grembiule ...

Ottenere la cottura, si consiglia di prendere in considerazione alcuni suggerimenti che daranno chef:

• per i migliori risultati cagliata deve necessariamente essere fresco;
• se il formaggio è secca, dovrebbe usa mezzi;
• seguire l'ordine di farina mescolando mescolata con il lievito e ricotta con uova e panna acida Smetana: immense ricchezze della cucina russa Solo quindi collegare queste miscele in una singola unità;
• Se l'olio è usato invece di margarina, il sale nella pasta è meglio non aggiungere;
• prima di preparare il terreno per la pasta della pizza di soda, si raccomanda di tenere per mezz'ora in frigorifero.

Tre torta torta con formaggio e tutto

Magnifico ricotta e pasta di lievito per la pizza è ottenuto da 250 g. ricotta, un uovo, due cucchiai di olio vegetale, un quarto di tazza di latte e mezzo sacchi di lievito secco (o naturale) e uno e mezzo tazze di farina setacciata. Lavorare l'impasto, dare a riposare e salire. Una volta che il lievito inizierà a "lavorare" bene impastata di nuovo. La base è rotolato fuori in una frittella con un lato sul bordo e mettere un forno preriscaldato. Quando il formaggio è fuso, la pasta diventa appiccicoso, quindi la fondazione è meglio cuocere prima che si diffondesse sul riempimento, che a sua volta deve essere maturo. Poi la torta è stata imbrattata con salsa di pomodoro, spruzzato con formaggio e diffusione su di essa uno strato di salsiccia tagliata a fette sottili, funghi, olive e cetrioli in salamoia, uno strato di pomodori, mais in scatola, ananas e formaggio grattugiato. Cuocere la pizza per 20-30 minuti a 180-200 gradi.

La ricetta per chi è a dieta. Sul formaggio pasta della pizza cottage con yogurt Kefir: una bevanda unica per la salute e l'armonia   Ha bisogno di 200 grammi di formaggio, mezza tazza di yogurt, un uovo, quattro cucchiai di olio vegetale e sale qb. Lavorate l'impasto fino a che non è liscio e non appiccicoso. Allora è stato lasciato al caldo per una mezz'ora a salire. Preparare il ripieno, si sviluppa su un substrato e cotto in forno preriscaldato.

L'impasto con il lievito. Lavorate l'impasto da 300 g di farina setacciata, il lievito e un sacchetto di sale, 150 grammi di formaggio, mezza tazza di latte e mezzo bicchiere di olio vegetale, di oliva deodorato meglio. In primo luogo, è possibile mescolare il tutto in un frullatore, e portare, ukatyvaya - manualmente. Anche mano laminati e forma di tortilla - la base per una pizza. Ha imbrattato salsa di pomodoro, cospargere con formaggio grattugiato e condimenti sono raccolti. Può essere uno strato di pomodori freschi, peperoni tritati, pollo affumicato, olive, maionese, aglio e grattugiato spolverata lussureggiante di formaggio. Cuocere in forno a 180 ° per almeno 30-40 minuti. Se la punta è roseo, ma la pizza non è ancora propeklas, è necessario inserire la teglia nel forno freddo sul forno a legna e passare a una modalità più bassa.

Gustoso e sano

Ricotta è un prodotto unico, ricco di proteine ​​digeribilità è superiore a quello di carne e pesce. Ha chiesto solo in alimenti dietetici e per bambini. Il contenuto di vitamine, calcio, fosforo e magnesio cagliata facendo agente profilattico utile per l'arteriosclerosi, il rafforzamento delle ossa e del sistema nervoso. Tale amminoacido come metionina promuove restauro delle cellule epatiche. Quindi, utilizzando un formaggio di cottura, viene servita in tavola non solo è delizioso, ma anche dolci molto sani.

Basi cagliata dolce può ottenere un'ottima pizza con frutta, per esempio, pieno di fette di arance e banane nei circoli di base al forno. Perché avrà bisogno la salsa. E 'prodotta da quattro arance, fresco grattugiato la buccia di limone, 80 grammi di burro, 100 grammi di zucchero e tre cucchiai di brandy, poi scolare e raffreddare. Salsa all'arancia infiltrarsi frutta fresca, festivo trasformare un assaggio di pizza normale.

In generale, il ruolo della salsa è spesso sottovalutata. Ad esempio, una ricca e ripieni molto nutriente miele adatto salsa, fatta con due cucchiaini di miele, due cucchiai di aceto di sidro di mele, un cucchiaino di senape granulosa e sei cucchiai di olio d'oliva. Il gusto di pizza al formaggio con il pesce o fungo ripieno letteralmente fiorire se per lei a cucinare salsa di arachidi da frutta secca tritata, olio d'oliva, succo di mezzo limone, cipolle tritate, aglio ed erbe.

Quando la cottura della pizza di formaggio morbido dovrebbe utilizzare almeno una di queste ricette, il risultato degli sforzi per rimanere nella nostra memoria, e nel libro mensa comune, una nuova ricetta di famiglia.

Tatiana Ovcharov

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