Dite la verità: non c'è passatempo più romantico e rilassante di un pic-nic nella bella giornata calda. E 'un ottimo modo per ricordare a voi stessi e il vostro altro significativo, perché si ama l'altro - solo perché sei bene insieme.

Menù romantico pic-nic

Ognuna delle cene romantiche presentate facile da preparare e può essere cucinato un po 'in anticipo in modo da poter avere il tempo di prepararsi per la partenza della natura. Naturalmente, non dobbiamo dimenticare di prendere uno o due bottiglie di vino, piatti usa e getta e posate.

• Piatto principale: sandwich di tacchino, avocado e formaggio brie, condito con erbe maionese.
• Il primo contorno: insalata di fagiolini francesi, cetrioli e patate rosse.
• Il secondo contorno: zuppa fredda a base di pomodori, aglio e basilico.
• Vino: in frigorifero Chardonnay o Pinot Grigio.
• Dessert: fragole ricoperte di cioccolato o mousse al cioccolato.

Il primo contorno: insalata di fagiolini francesi, cetrioli e patate rosse.

Cosa succede se un tradizionale insalata di maionese sostituire questa luce insalata? Picnic diventa subito caldo in estate, anche se la strada è una giornata fredda.

Particolare attenzione dovrebbe essere data all'acquisto di fagioli verdi: il solito non farà, bisogno di speciali fagiolini francesi chiamati Haricots Verts, - è fagioli più piccole, hanno un sapore dolce. Se questo è il tipo di difficile da trovare, può essere tagliato i soliti fagiolini in metà longitudinalmente, ma poi il gusto sarà leggermente diversa. In ogni caso, questa meravigliosa insalata delizierà qualsiasi gourmet e buona varietà alla dieta.

La ricetta è stata progettata per 3-4 porzioni, dal momento che gli additivi vorranno essere sicuri!

Ingredienti :

• 340 g di patate rosse (il più piccolo è il migliore)
• 230 g di fagiolini verdi giovane francese (Haricots Verts)
• 110 g di cetrioli, pelate e affettate
• ¼ Art. aneto fresco, tritato
• ¼ Art. cipolla rossa
• 1 cucchiaio. l. olio d'oliva Olio d'oliva: proprietà utili
• 1 cucchiaio. l. succo di limone fresco
• ½ h. L. sale
• ¼ h. Litro. zucchero
• 1 h. L. Senape di Digione
• Appena macinato pepe qb

La ricetta:

• Lavare le patate, tagliarle a molto grandi (superiori a 5 cm di diametro) in metà delle patate, leggermente salata. A vapore per 15 minuti fino al momento. Cool.
• Tagliare i fagioli al vapore per 6 minuti. Cool.
• In una grande ciotola, unire le patate, fagioli, cetrioli Cetriolo a Bellezza e Salute , Aneto e cipolla.
• In una piccola ciotola, mescolare l'olio d'oliva, succo di limone, sale, zucchero, senape, pepe può essere aggiunto. Versare il composto sopra le patate e mescolare delicatamente.
• Mettere in frigo per circa un'ora. E 'possibile aggiungere vari aromi, per aumentare la quantità di olio d'oliva, succo di limone, sale e altri ingredienti.

Il secondo contorno: zuppa fredda a base di pomodori, aglio e basilico

Per l'estate i piatti da picnic adatti per far fronte con il calore. Questo fresco, zuppa rinfrescante è l'ideale per questi scopi molto meglio di insalate a base di maionese. Quindi non si riscalda nel modo in cui dovrebbe essere effettuata in un thermos.

La ricetta è stata progettata per 2-4 porzioni.

Ingredienti :

• ½ testa di aglio arrostito
• 900 g di pomodori, imbevuto nel vino
• 2 h. L. aceto balsamico di alta qualità
• salsa di peperoncino piccante di gusto
• 2-3 cucchiai. l. Olio Extravergine di Oliva
• sale qb
• Appena macinato pepe qb
• 1/3 Art. basilico fresco, tritato finemente

La ricetta :

• Tagliare ogni pomodoro in quattro parti e ripulire mezza testa d'aglio arrostito.
• In un frullatore per portare l'aglio e passata di pomodoro allo stato (in parte, se richiesto). Skip massa ottenuta attraverso un setaccio.
• Aggiungere l'aceto, salsa di peperoncino, olio d'oliva, sale e pepe. Coprire e lasciar raffreddare. Si può mettere in frigorifero (fino a 1 giorno).
• Prima di applicare (o prendere un pic-nic), cospargere con zuppa basilico. Il sapore stagionatura può essere aggiunto per aumentare la quantità di sale e pepe.

Piatto principale: sandwich di tacchino, avocado e formaggio brie, condito con erbe maionese

Questa combinazione di ingredienti può sembrare strano, ma è stato grazie a lui che questi panini sapore semplicemente incredibile! Perfetto per un pic-nic, perché è gustoso, elegante e facile da portare in viaggio. Il miglior gusto di panini sono a temperatura ambiente.

La ricetta serve 2.

Ingredienti :

• Focacce 2 panino (o baguette francese)
• 230 g di tacchino affumicato deli affettare sottile
• 1 cucchiaio. l. maionese
• 1 cucchiaio. l. coriandolo fresco tritato
• 1 cucchiaio. l. origano fresco
• 1-½ ore. L. aglio fresco tritato, a piacere
• 3-4 fette di peperoni tritati
• 40 grammi di alta qualità a fette formaggio brie
• 1 grosso pomodoro, tagliata a fette
• 2 cucchiai. foglie di spinaci baby, lavate e asciugate
• ½ avocado maturo, tagliato a fette
• sale e pepe macinato fresco a piacere

La ricetta :

• In una piccola ciotola, mescolare la maionese, erbe aromatiche, aglio e peperoni.
• Lubrificare la miscela risultante dei lati interni delle metà dei panini per i panini.
• Sui due rulli inferiori mettere gli altri ingredienti in ordine di fette di formaggio brie, tacchino, pomodori, avocado, un pizzico di sale e pepe, e spinaci. Gli ingredienti devono essere equamente distribuiti tra le due panini.
• Coprire panini rulli superiori, avvolti in pellicola o pergamena e lasciare in frigo prima di partire per un picnic. Si consiglia di preparare non più di 2 ore prima di servire.