Una delle più grandi sfide del potere moderno - troppo sodio, troppo poco potassio. La ricerca suggerisce che aumentare l'assunzione di potassio e ridotto apporto di sale e di sodio può ridurre il rischio di ictus del 21%, e può ridurre il rischio di malattie cardiache. Il potassio negli alimenti può aiutarvi a raggiungere questo obiettivo.

Come ottenere più di potassio

Minerale di potassio protegge i vasi sanguigni dal danno ossidativo, e previene l'ispessimento delle pareti dei vasi. Gli adulti dovrebbero mirare a mangiare 4, 7 mg di potassio al giorno. Un consumo eccessivo di potassio, di solito sotto forma di integratori, può essere pericoloso, in modo da cercare di ottenere il potassio da mangiare sano, se il medico non ha prescritto altrimenti.

Patate dolci

Sorprendentemente, era patate dolci al posto di banane, in cima alla lista di cibi ricchi di potassio. Una patata dolce contiene 694 mg di potassio e solo 131 calorie, più un sacco di fibra, beta-carotene, così come carboidrati, carica energia al corpo. Al forno, arrosto, alla griglia patate dolci, schiacciare, e farcito con patate dolci - uno dei cibi più utili e delizioso.

Salsa di pomodoro

Pomodori freschi - va bene, ma il concentrato di pomodoro e puree - sono le migliori fonti di potassio. Un quarto di tazza di concentrato di pomodoro contiene 664 mg di questo minerale vitale, mentre mezza tazza di salsa di pomodoro contiene 549 mg di potassio. Succo di pomodoro contiene più di 400 mg di potassio. Quindi, se amate cucinare piatti con i pomodori, e si desidera ottenere più potassio spesso cucinare gli spaghetti con sugo di pomodoro.

Erbette

Se gettate erbette, è il momento di smettere. Queste foglie verdi sono un po 'amaro se si cucinano, prendono il posto d'onore nella tabella di alimenti ricchi di potassio, perché in mezzo bicchiere di erbette contiene 644 mg di potassio. Barbabietole ricco di antiossidanti, crude o cotte, è anche un'ottima fonte di folato.

Fagioli

Fagioli bianchi ha una posizione di primo piano quando si tratta di prodotti che sono ricchi di potassio, perché un bicchiere di fagioli bianchi contiene circa 600 mg di potassio. Ma i fagioli rossi, fagioli di Lima, lenticchie e piselli secchi - è anche una buona fonte di potassio. Tutti i fagioli buoni per il vostro cuore, e sono tra i primi 20 cibi fonti di fibre, in modo che dovrebbe essere dato un ruolo più importante nella dieta.

Yogurt

Un bicchiere yogurt magro naturale contiene circa 580 mg di potassio, e di latte magro, latte intero e latticello - un po 'meno. Lo yogurt può essere mangiato per la prima colazione con pane cereali, usare al posto di maionese, insalata li ricarica, e sostituirli con panna montata. Inoltre, lo yogurt contiene probiotici, i batteri naturali, che migliora il supporto salute digestione e dell'intestino.

Cockle

80 g di molluschi freschi o in scatola contengono circa 530 mg di potassio, e hanno la più alta concentrazione di vitamina B12 in confronto con tutti gli altri prodotti alimentari. Cuocere la pasta con frutti di mare o piatti della tradizione inglese - al vapore vongole con un contorno.

Prugna

Prunes - una grande fonte di potassio. Nel ¾ tazza succo di prugna contiene 530 mg di potassio, e mezzo bicchiere di prugna purea contiene circa 400 mg. Voi sapete che le prugne secche bene sedia regolamentate, ma forse non sapete è che se si mangia più susine, aiuterà anche a rafforzare le ossa. Uno studio, durante la quale una donna che ha mangiato 10 prugne secche al giorno, ha mostrato che la densità ossea sono stati significativamente maggiore rispetto alle donne che mangiavano mele essiccate.

Succo di carota

Il succo di carota vi aiuterà a consumare più di potassio, per ¾ di tazza di succo di carota contiene più di 50 mg di questo minerale. Oltre al fatto che il succo di carota è ricco di potassio, carote e altri frutti e ortaggi arancio Di che colore si fonde arancio: audace e la combinazione calma   molto utile per gli occhi e la visione.

Melassa

Melassa - è un'alternativa allo zucchero e altri dolci, ricco di sostanze nutritive. Un cucchiaio di scuro, sciroppo denso contiene circa 500 mg di potassio, così come grandi quantità di ferro e calcio.

Pesce

Halibut e tonno contiene circa 500 mg di potassio per porzione (85 g), ma il merluzzo, e anche una trota arcobaleno che vengono allevati in aziende agricole, anche, sono ricche di potassio. Ma potassio - non è l'unica ragione per cui avete bisogno di mangiare più pesce e frutti di mare. Gli studi dimostrano che il consumo regolare di pesce (non pesce integratori) può aumentare l'aspettativa di vita, e una dieta ricca di pesce e può anche ridurre il rischio di morte per malattie cardiache del 35% (secondo una ricerca dell'Università di Harvard).

Germogli di soia

I prodotti della soia non state elaborate (soia verde, ma non di soia in polvere) sono una fonte eccellente di proteine ​​e di competere con l'infiammazione nel corpo. Inoltre, mezza tazza di fagioli di soia cotti contiene quasi 500 mg di potassio.

Grande zucca

Grande zucca Zucca per la salute: un vegetale reale in farmacia casa   (ad esempio, la zucca, gli spaghetti) - è il sogno di coloro che sono seduti su una dieta. Esso contiene solo 50 calorie per porzione, anche ricchi di vitamina A e fibre. Ma una grande zucca è anche un'ottima fonte di potassio, 448 mg per mezza tazza.

Banane

Quando si tratta di alimenti che sono ricchi di potassio, ognuno sta pensando di banane. Una banana media contiene 400 mg di questo bene minerali per il cuore. Inoltre, le banane soddisfare perfettamente la fame Psicologia e fisiologia della fame - le due facce della stessa medaglia E 'ricco di amido resistente, carboidrati utili che si nutre e aiuta ad accelerare il metabolismo.

Latte

Milk - è anche una fonte di potassio in un bicchiere di latte scremato o latticello contiene 382 mg di potassio. Se non ti piace il latte, prova ad aggiungere i cibi ricchi di calcio di frullati e frappè.

Succo d'arancia

Orange juice - uno dei componenti più utili della colazione. ¾ tazza di succo contiene 355 mg di potassio. Succo di arancia, particolarmente fresco, è una buona fonte di calcio, acido folico, e molte vitamine B

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